野菜価格が高騰しています。
理由は知りませんが、異常な高値です。
キャベツ(小)が1玉298円、ニラ1束100円、しめじ1パック128円。
一体何が起きたのか分かりませんが、ボクの様な貧乏人には、手の出ない高級品になっていまいました(泣)。
が、幾ら高いからと言って、野菜不足は体に悪いですよね?
何でも良い、ちゃんと『緑色のもの』を口にしないと、病気になってしまいます。
しかしこれほどまでに値段が高いと、どうにも購入する意欲が萎えてしまう訳で……(汗)。
と、そこで考えたのが、これ。
自家栽培する
勿論、難しい野菜を作るのは無理ですので、馬鹿でも出来る簡単なもの。
それも、放っておいても勝手に育つ、スプラウト系が一番でしょう。
で、考えたのが冒頭の写真。
『かいわれ大根』
これならば手間は一切要りませんし、たまに水を与える程度で、勝手に大きくなってくれます!(笑)
しかも今回、育成基盤に使ったのは、ゼリー状のジュエルポリマー。
保水力の高いこの基盤ならば、一週間に一度の水やりで、充分に育ってくれる事でしょう♪
たかがかいわれ大根、されどかいわれ大根。
もしも上手く育ってくれれば、野菜の不足した今の我が家に、緑の潤いをもたらしてくれるに違いありませんね(笑)。
― 元気に育って、パスタの具材になってね、かいわれちゃん♪
そんな願いを込めながら、見詰めるかいわれ大根の種。
どうやら本当に育つのが早いらしく、植えてから僅か半日というのに、既に外側の殻が割れているものもあります。
この分で行けば、今度の日曜日には収穫出来るかもしれませんね(笑)。
……ってまあ、
かいわれって野菜か!?
という疑問は残りますが、貴重な食料です、大切に育てましょう。