昨夜のつまみupです。
・鶏もも肉の味噌焼き
先日スーパーで買った『豚肉の味噌焼き』の味がイマイチだった為、ボクは『これなら自分で作った方が美味い!』と豪語しました。
が、本当にそうなのかは分からなかったので、試しに自分で作ってみました。
ってまあ、豚肉は高いので、鶏肉ですけどね?
で、実際に作って、食べてみた訳です。
なので、改めて言いましょう。
ボクが作った方が、確実に美味い!
何でスーパーの味噌焼きって、味がイマイチなのでしょうね?
味噌と酒と味醂と砂糖を混ぜて、隠し味にニンニクと一味唐辛子、たったそれだけの簡単メニューなのに。
変な添加物(保存料とか)を加えるから、味がボケるのでしょうか。
まあいいや。
今日は連休明け一発目。
仕事するのは面倒だけれど、明日のご飯を食べるため、気合い入れて頑張りましょう!(笑)