昨夜のつまみupです。
・ひじき餃子
・自家製叉焼
土曜日に行ったスーパーで、見切り品の餃子を見付けて、買って来ました。
『ひじき餃子』という、ちょっと変わったこの餃子、10個入りでたったの50円です。
スーパーの見切り品って、素晴らしいですよね〜♪
それともう一品、特売の豚肉でチャーシュー作りました。
クレイジーソルトを擦り込んで半日放置した豚肉を、日本酒、醤油、ニンニク、生姜のたれに20分漬け込んで。
長葱が高くて買えなかったのが少々残念ですが、まあまあ美味しく出来ましたよ♪
……って、野菜が全然足りて無いな〜(汗)。
さあ、新年度の仕事も、今日からいよいよ本格始動。
新メンバーに舐められない様に、気合い入れて行きましょう!(笑)